jueves, 28 de febrero de 2013

Berberechos a la plancha



Ingredientes:

- 1/2 kg de berberechos
- 1 diente de ajo
- 1/2 limón
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal

Preparación:

1. Limpiar los berberechos sumergiéndolos en agua fría con sal durante una hora. Removerlos de vez en cuando para que suelten toda la arena.

2. Preparar un majado con el ajo, el perejil, el zumo de limón, un chorrito de aceite y un poco de sal.

3. Poner una cucharada de aceite en una sartén o plancha. Echar los berberechos y cuando empiezan a abrirse les ponemos nuestro majado.

4. Mantener al fuego un minuto y servir caliente.

Berberechos a la plancha

10 comentarios:

Leticia Gómez dijo...

Me encantan estos pequeño seres jajaja, no dejo ninguno!!!

Miralos !! están pidiendo a gritos "COMERMEEE"

Besos

Arae _ Aliño con cariño dijo...

¡Qué ricos estos berberechos!!!Preparados a la plancha con ese majado están deliciosos. Seguro que no quedó ni uno. Besos.

Ana Galán Campanario dijo...

¡Qué buen plato!!
Te has lucido =)
Un besito!!

sandra/ josemaria dijo...

sencillo y delicioso

Maite dijo...

Tienen muy buena vista. Besitos.

Agus dijo...

Como me gustan...
un abrazo!!

Pilar QyM dijo...

Los berberechos son uno de los platos favoritos de mi marido, a la plancha seguro que están deliciosos.
Besitos.

laura devesa dijo...

Hola!! Te he dejado un premio en mi blog, si quieres pasate a recogerlo!!
:P
Laura
http://paragustossabores.blogspot.com.es/

Sonia OM dijo...

Hola! Buenos días de sábado! Encantada de conocer tu blog. Tienes unas recetas muy buenas! Te he dejado un par de sorpresitas en mi blog! Espero que te gusten! Te las mereces! un saludo y feliz finde! :D

Angels dijo...

Que buenos los berberechos y a la plancha, fantásticos. Un abrazo